Përfitimet shëndetësore të mollës jeshile

19 Tetor 2024, 10:00, Shëndeti CNA

Molla jeshile është një nga llojet më të njohura dhe të konsumuara të mollës, e cila ka shumë përfitime shëndetësore dhe përdorime në gatim.

Karakteristikat e mollës jeshile

Molla jeshile, zakonisht e njohur si Granny Smith, ka një formë të rrumbullakosur. Ajo ka një shije të freskët dhe të ëmbël, që e bën atë jashtëzakonisht të njohur.

Molla jeshile e ka origjinën nga Australia dhe u zhvillua për herë të parë nga një grua e quajtur Mary Ann Smith në vitin 1868. Ajo është bërë një nga llojet më të njohura të mollës në botë.

Vlerat nutricionale

- Molla jeshile ka një përmbajtje të ulët kalorie, me rreth 80 kalori në një mollë mesatarisht të madhe.

- Ajo është një burim i shkëlqyer për fibra, që ndihmojnë në përmirësimin e sistemit të tretjes.

- Molla jeshile është e pasur me vitaminë C, më të cilën ndihmon në mbrojtjen e sistemit imunitar. Përmban gjithashtu minerale si kaliumi.

- Përmban antioksidantë, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga streset oksidative.

Përfitimet shëndetësore

Përmirësimi i shëndetit të zemrës: Konsumi i mollës jeshile ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës falë përmbajtjes së saj të lartë të fibrave dhe antioksidantëve.

Përfitimet shëndetësore të mollës jeshile

Menaxhimi i peshës: Duke qenë të ulëta në kalori dhe të pasura me fibra, mollët jeshile ndihmojnë në ndjenjën e ngopjes dhe mund të jenë një ndihmë në menaxhimin e peshës.

Përmirësimi i tretjes: E pasur me fibra, molla jeshile ndihmon në rregullimin e sistemit të tretjes dhe ndihmon në parandalimin e kapsllëkut.

Shëndeti i lëkurës: Vitamina C në mollë ndihmon në prodhimin e kolagjenit, që është e rëndësishme për shëndetin e lëkurës.

Përdorimi në gatim

Molla jeshile shpesh konsumohet e freskët si një snack.

Ajo është një përbërës i shkëlqyer në sallata, duke ofruar një shije të freskët dhe të ashpër.

Molla jeshile përdoret shpesh edhe në pite, kek, dhe gjellëra të tjera të ëmbla. Ajo gjithashtu mund të përgatitet në komposto ose pure.

Mund të përdoret për të bërë lëng të freskët ose smoothie.

Molla jeshile duhet të ruhet në frigorifer për të pasur një jetëgjatësi më të gjatë. Ajo mbetet e freskët për disa javë nëse ruhet mirë./ Përshtatur nga CNA