Mos e mbani kurrë çokollatën në frigorifer/ Kjo është arsyeja

Sipas ekspertit të çokollatës, Luke Owen Smith, ëmbëlsirat tuaja nuk duhet të mbahen asnjëherë në frigorifer, edhe kur moti është i ngrohtë.

Luke, i cili zotëron një dyqan "online" të quajtur Chocolate Bar, i tha Stuff në Zelandën e Re se temperatura më e ulët ngatërron shijen.

Ai tha se ftohja e çokollatës në frigorifer e bën atë "të shurdhër" dhe "nuk i lëshon shijet".

Ai shtoi: “Temperaturat jashtëzakonisht të ftohta mund të ngatërrojnë temperaturën aq sa munden temperaturat e nxehta.

Në vend të kësaj, çokollata duhet të ruhet në një dollap të ftohtë dhe të errët, mundësisht në mes 10 dhe 20 gradë C – me 15 gradë C që është temperatura perfekte.

Luka thotë se duhet të futet në frigorifer vetëm nëse temperatura brenda shtëpisë arrin 28C.

Duke qenë se gjalpi i kakaos përthith shijet dhe aromat, ai rekomandon ruajtjen në një enë hermetike përpara ftohjes për të mbrojtur shijen.

Një arsye tjetër për t'i mbajtur ushqimet jashtë frigoriferit është diçka që quhet "lulëzimi i sheqerit".

Kjo ndodh kur ftohet dhe më pas ekspozohet ndaj ajrit më të ngrohtë, duke shkaktuar kondensim në sipërfaqe që shpërndan një pjesë të sheqerit.

Kjo më pas do të rikristalizohet, duke lënë një shtresë sipërfaqësore me kokrra të bardha./CNA.al

18:09 Kuriozitete

Mjekët besojnë se kanë zgjidhur misterin që shkaktoi vdekjen e Bruce Lee, 50 vite më parë/ Ja çfarë mund të ketë ndodhur

Legjenda e Kung Fu-së, Bruce Lee, mund të ketë vdekur ...

08:37 Kuriozitete

Zyrtari i NASA: Njerëzit do të mund të qëndrojnë në Hënë për periudha të gjat gjatë kësaj dekade

Njerëzit mund të qëndrojnë në Hënë për periudha të gja...

12:16 Kuriozitete

A e dini çfarë është “cute aggression”? Ja pse duam t'i kafshojmë partnerët gjatë seksit

Një efekt anësor evolucionar i quajtur "agresion i lezetsh...

12:05 Kuriozitete

E zbulon psikologu i FBI/ 7 shenjat për të kur dikush po gënjen

David J. Lieberman, Ph.D., është një psikoterapist që mëso...

08:18 Kuriozitete

Dhjetë kafshët që luajtën një rol të rëndësishëm në Luftën e Dytë Botërore

Historia e kafshëve të angazhuara gjatë Luftës së Dytë Bot...

08:50 Kuriozitete

Tri vende në Tokë nga ku mund të ketë filluar jeta

Planeti ynë është i vetmi vend në Univers që dihet se stre...

10:49 Kuriozitete

A kanë një shpjegim shkencor misteret e Trekëndëshit të Bermudës?

Në brigjet juglindore të Shteteve të Bashkuara, ekziston n...

15:26 Kuriozitete

Ky është vendi ku banania është e shenjtë

Për shkak të lindjes së saj, bollëkut të përhershëm, banan...

22:44 Kuriozitete

Ndërron jetë në moshën 105 vjeçare, ‘votuesi i parë i Indisë’

Njeriu i quajtur si “votuesi i parë i Indisë” ka vdeku...

17:14 Kuriozitete

Si ndikojnë stinët e vitit në gjendjen tuaj emocionale

Nëse e ndieni veten pak më pak të lumtur, jini me fat - os...

16:34 Kuriozitete

Shkenca/ Zbulime "të çmendura”

Një mëngjes gushti të vitit 1835, lexuesit e "New York...

11:03 Kuriozitete

Mbase nuk e dinit/ Ja për çfarë shërben sirtari poshtë furrës

Në shumë kuzhina, soba dhe furra mund të gjenden së bashku...

18:00 Kuriozitete

Nuk lidhet me seksin/ Pse disa djem qëndrojnë me ju edhe kur nuk janë të dashuruar?

Jeni në një lidhje me një djalë që e dini se nuk është plo...

08:24 Kuriozitete

Peshqit e artë kanë kujtesë të mirë

Më parë mendohej se peshqit e artë që zbukurojnë akuariume...

18:02 Kuriozitete

Sa shpesh duhet t'i ndërroni çarçafët e krevatit tuaj?

Ne kalojmë shumë kohë në shtrat. Ne luksohemi në të dielën...

14:08 Kuriozitete

Kush e zbuloi Amerikën?/ Kolombi është vetëm një pjesë e historisë

Shumë njerëz kanë lexuar dhe u është thënë Amerika u zbulu...

11:38 Kuriozitete

A mund ta gjeni gabimin në foto në vetëm 10 sekonda?

Përqendrimi dhe shkathtësia e mendimit, është një nga gjër...

20:30 Kuriozitete

Shkencëtarët projektojnë një algoritëm që 'lexon' mendimet e njerëzve nga skanimet e trurit

Shkencëtarët tani mund të "deshifrojnë" mendimet e nje...

18:01 Kuriozitete

Më shumë se gjysmë shekulli që nuk lahej/ Ndërron jetë në moshën 94 vjeçare, “njeriu më i pistë në botë”

Amou Haji, 94 vjeç i cili është quajtur ndryshe si nje...

14:11 Kuriozitete

Pse disa femra zgjedhin të mos bëjnë seks?

Një vajzë e re ka vendosur të ndajë publikisht në rrjetet ...