Lufton plakjen dhe ndihmon në humbjen në peshë/ Përfitimet e jashtëzakonshme të lulelakrës

18 Janar 2021, 15:40, Lifestyle CNA

Lulelakra është plot me lëndë ushqyese

Një filxhan lulelakër e papërpunuar siguron mbi 75% të shënjestrës minimale ditore për vitaminën C. Përveç mbështetjes së imunitetit, kjo lëndë ushqyese është e nevojshme për riparimin e ADN-së dhe prodhimin e kolagjenit dhe serotoninës. Vitamina K e lulelakrës (20% e shënjestrës ditore për filxhan) kërkohet për formimin e kockave, dhe një mungesë lidhet me rritjen e rrezikut të thyerjes. Kolina e perimeve, afërsisht 10% e qëllimit ditor për filxhan, luan një rol në gjumin, kujtesën dhe të mësuarit dhe lëvizjen e muskujve. Lulelakra gjithashtu siguron sasi më të vogla të ushqyesve të tjerë thelbësorë, duke përfshirë vitaminat B, fosfor, mangan, magnez dhe kalium.

Lulelakra është anti-inflamatore

Komponimet bioaktive të gjetura në lulelakër dihet se zvogëlojnë inflamacionin . Lulelakra është gjithashtu e pasur me antioksidantë, duke përfshirë lloje të njohura për të kundërshtuar stresin oksidativ. Me pak fjalë, stresi oksidativ ndodh kur ekziston një çekuilibër midis prodhimit të radikalëve të lirë që dëmtojnë qelizat dhe aftësisë së trupit për të kundërshtuar efektet e tyre të dëmshme, të cilat përfshijnë plakjen e parakohshme dhe rrezikun e sëmundjes.

Lulelakra largon dy vrasësit kryesorë të vendit

Lulelakra është një anëtar i familjes së perimeve kryqëzore, e cila gjithashtu përfshin lakër Brukseli, lakër jeshile, brokoli, lakër. Si e tillë, ndihmon në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe kancerit, dy shkaqet kryesore të vdekjes në SH.B.A. Perimet kryqëzore përmbajnë substanca natyrore që mbrojnë kthesat dhe degët e enëve të gjakut, janë më të predispozuara për inflamacion, duke e bërë atë një mbrojtës të fuqishëm të zemrës suaj. Kjo ka të ngjarë që, në mesin e grave, një marrje më e lartë e perimeve kryqëzore është shoqëruar me një rrezik më të ulët të forcimit të arterieve .

Substancat natyrore në lulelakër dhe kryqëzues të tjerë gjithashtu janë treguar se çaktivizojnë substancat shkaktare të kancerit dhe ndalojnë rritjen dhe përhapjen e kancerit . Një përmbledhje e hulumtimit ekzistues ka treguar një lidhje të zhdrejtë midis marrjes së perimeve kryqëzore dhe rreziqeve të sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe vdekjes nga çdo shkak, duke e bërë lulelakrën një ushqim kryesor mbrojtës shëndetësor.

Lulelakra lufton plakjen

Disa studime tregojnë se substancat natyrore në lulelakër, si sulforafani, mund të ndikojnë në gjenet në mënyra që ngadalësojnë procesin biokimik të plakjes . Përbërjet e lulelakrës gjithashtu janë treguar për të mbrojtur funksionin e trurit dhe sistemit nervor dhe rënien e ngadaltë të njohjes së moshës.

Lulelakra ju ndihmon në detoksimin

Përbërjet natyrore në lulelakër përfshihen në detoksifikimin. Shumë profesionistë të shëndetit nuk e pëlqejnë fjalën detox, sepse shpesh është e tepruar dhe e tepruar. Por detoksifikimi në thelb do të thotë të ndihmosh në çaktivizimin e kimikateve potencialisht të dëmshme, ose largimin e tyre nga trupi më shpejt.

Lulelakra është e pasur me fibra

Fibrat në lulelakër – gati 12 gramë për kokë mesatare – mbështesin shëndetin e tretjes, promovojnë rregullsinë e zorrëve dhe ushqejnë bakteret e dobishme në zorrë të lidhura me anti-inflamacion, imunitet dhe humor. Është e rëndësishme të theksohet, megjithatë, lulelakra është një ushqim i lartë FODMAP , kështu që mund të shkaktojë shqetësime të tretjes për disa, veçanërisht ata me sindromën e zorrëve të irritueshme, ose IBS. FODMAP qëndron për oligosakaridet e thartueshme, disakaridet, monosakaridet dhe poliolet. FODMAPs janë karbohidrate me zinxhir të shkurtër që absorbohen dobët nga sistemi i tretjes në qarkullimin e gjakut dhe fermentohen shpejt në zorrë. Ky kombinim mund të shkaktojë prodhimin e gazrave, të cilat mund të çojnë në fryrje të tretjes, dhimbje, ngërçe dhe gazra. Nëse keni një sistem të ndjeshëm tretës, ose nuk jeni mësuar të hani shumë fibra, nuk është e pazakontë të përjetoni disa çështje të GI nëse rritni marrjen e lulelakrës.

Lulelakra ndimon në humbjen e shëndetshme të peshës

Fibra e lulelakrës mbështet menaxhimin e peshës duke rritur plotësinë, duke vonuar kthimin e urisë dhe duke ndihmuar në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës. Dhe ngrënia e lulelakrës në vend të orizit të bardhë mund të zhvendosë seriozisht kaloritë dhe karbohidratet, pa pasur nevojë të sakrifikoni vëllimin. Një pjesë e çerek filxhanit të lulelakrës së grirë përmban rreth 25 kalori dhe 1 gram karbohidrate neto (3 gramë të plotë me 2 gramë fibra). I njëjti racion i orizit të bardhë të gatuar ofron rreth 150 kalori dhe 30 gram karbohidrate./ CNA.al