REPORTAZH/ Njihuni me parajsën e fshehur thellë në Bujtinën Lika

21 Korrik 2021, 16:07, Kulturë CNA

Kjo është Rinalda Lika, nga Fshati Shkozë i Bashkisë Pukë. Rritja e vajzave në fshatra nuk është aspak e lehtë, pasi mentaliteti vijon të jetë tradicional, vajzat që rriten pak prej tyre kanë fatin për t?u shkolluar, e pas të 20-ve martesa është destinacion i realizimit të tyre.

Por ky nuk ishte rasti i Rinaldës. Ajo mbaroi studimet për gazetari në universitetin ?Luigj Gurakuqi?. Teksa çdo ditë fshatrat pësonin emigrim të frikshëm, Rinalda vendosi të rikthehej aty për të investuar.

Rinalda Lika, pronare e bujtinës

Pa mbështetje, Rinalda së bashku me nënën e saj vendosën që banesën e tyre t?a kthejnë në bujtinë. Për CNA.al Rinalda na shpjegon këtë rrugëtim i cili plot ankth nëse do të mund t?ia dalë, por që tashmë është kthyer në dashurinë e saj.

?Pasi mbarova studimet bachelor dhe master nisa të kërkoj punë. Ishte e vështirë të kisha një punë të kënaqshme në profesionin tim. Të punësohësha në Shkodër apo Tiranë dhe të jetoja në shtëpi me qera ishte e papërballueshme. Kudo që shkoja me miqtë e mi pashë që po kthehej vëmendja ndaj fshatrave, ushqimeve bio dhe eksplorimit në natyrë. Sa herë rikthehesha në fshatin tim e mendoja, po sikur të hap një bujtinë? Fillimisht idenë e thashë në familje. Nuk e morën seriozisht. Sërish kur shkoja në restorante thoja, sikur të ishte nëna ime do i kishte qarë këto ushqime. Ngula këmbë ndonëse na mungonin paratë. Vendosa që të kthej shtëpine time në bujtinë. Unë do asistoja në pjesën promovuese ndërsa nëna në gatime. Kështu e nisëm në vitin 2018?.-tha Rinalda Lika, për CNA.al.

Rinalda Lika me nënën, Tone Lika

Tone Lika ende ka emocione teksa flet për kthimin e banesës së saj në Bujtinë. Ajo thotë se tashmë është kthyer në refren të jetës së tyre, por pa shumë ndryshim. Nëse më parë gatuante vetëm për familjen, tashmë në sofrën e saj ka vend për më shumë.

?Ishte insistimi i Rinaldës, dhe vendosa t?i besoj vajzës. Dita nis hekët që në orën 5 të mëngjesit. Pasi mbaroj punë me bagëtitë që kam, kthehem nga bujtina. Rinalda më tregon nëse kemi mysafir apo jo. E në raste kur kemi prenotime, zë brumin që t?a kem për buk misri dhe bukë të zakonshme. Pastaj përgatis qumështin dhe kosin të cilët i zë vetë. Më pas vazhdoj me gatimin e zakonshëm, byreku është ndër ushqimet që nuk mungon asnjëherë në sofrën time. E bëj me mënyra të ndryshme, me kungull, me kos, me djath. Kjo në varësi të dëshirave që kanë miqtë që na vijnë?.-u shpreh Tone Lika.

Byreku në Bujtinën Lika

Ushqimet janë të gjitha bio, të mbjella dhe kultivuara në bahçe. Familja Lika prodhon produkte natyrale lokale të zonës, gjë e cila e bën edhe më të veçantë. Bjeshkët sipër bujtinës janë të vetmet ku gjenden boronica, manaferrë, luleshtrydhe, kërpurdha, të gjitha këto dhuratë nga nëna natyrë për turistët që ë vizitojnë këtë zonë. Ndërsa bujtina prodhon produkte autentike si fruta, perime, raki, verë, gjithashtu mish të freskët të qingjave dhe viçave.

Rinalda thotë se bujtina nisi të frekuentohej menjeherë, por pandemia la pasoja të mëdha.

?Bujtina që në vitin e parë u aksesua shumë. Kryesisht nga turistë që vinin me kompani. Prej gati dy vitesh kemi një rënie drastike për shkak të pandemisë. Tashmë ne jemi të vetëdijshëm që duhet më shumë investim në bujtinë, dhe po bëjmë të pamundurën që të zgjerohemi. Përveç ushqimeve disa dhoma të shtëpisë i kemi vënë në dispozicion për fjetje. Këtë vit do përmirësojmë kushtet pasi kanë nisur prenotimet edhe për qëndrim disa ditor, dhe është ë nevojshme që turistët të kenë më shumë komoditet?.

Dhoma e Fjetjes Bujtina Lika

Bujtina Lika ndodhet në fshatin Shkozë, njësia Administrative Gjegjan, bashkia pukë. Ky vend përfaqëson një atraksion turistik pasi rrethohet nga bukuri natyrore dhe trashëgimi kulturore. Livadhi Hamzit, Qafa e Helmit, malet e Tërbunit dhe Kuzhnenit, mali i Munellës, masivi pyjor më i pasur në Shqipëri dhe streha e Rreqebullit ofrojnë pamje mahnitëse për të apasionuarit pas aventurave si hiking, biking, climbing.

Sipër bujtine?s ndodhet Shpella e Oreve vend i shenjtë dhe i vec?ante? pe?r nga historia, forma , sfondi panoramik dhe burimi me ujra minerale mbi te?, qe? i jep hijeshinë e nje? “Ke?rpurdhe te? Artë?.

Burimet ujore te? freske?ta si dhe pe?rroj Baje? qe? krijon vaska dhe ujvara te? vogla ndodhen afe?r bujtine?s si dhe jo larg edhe lumi Fan i Madh pe?r swiming etj. Mulliri i vjetër , kisha e vjetër dhe kullat e vjetra te? fshatit, aktivitetet artizanale te?rheqin vëmendjen e c?do vizitori te? bujtine?s. Bujtina aksesohet nga rruga nacionale dhe nga shtigje turistike te? markuara.

Edhe pse ndodhet ne? faze?n fillestare te? investimit familja e ke?saj shte?pie ka vendosur ambjentet e tyre pe?r te? mikpritur dhe pe?r te? ofruar cile?si te? larte? she?rbimi. Prandaj motoja e bujtine?s Guesthouse Lika e?shte? “Come as a tourist and go as a friend”. Adresa Rruga Gjeth Baje, Shkozë, Pukë në Shqipëri. Aty ku mund të gjesh natyrë të virgjër, turizëm në katër stinët e vitit, të shoqëruar me mikpritje dhe ushqim të mirë./CNA.al