Të mirat e konsumimit të karkalecave

Burim i pasur proteinash – Karkalecat janë të pasur me proteina me cilësi të lartë, të lehta për t’u tretur, të rëndësishme për ndërtimin e muskujve dhe rigjenerimin e indeve.

Pak kalori e yndyrë – Një nga ushqimet më të lehta detare; të përshtatshme për persona që duan të kontrollojnë peshën.

Omega-3 – Përmbajnë acide yndyrore omega-3 që ndihmojnë në uljen e inflamacionit, përmirësojnë shëndetin e zemrës dhe funksionin e trurit.

Minerale esenciale – Shumë të pasura me jod, i rëndësishëm për funksionin e tiroides; selen, me rol antioksidant; si dhe zink, bakër, hekur e magnez.

Vitamina B12 – Burim i shkëlqyer i vitaminës B12, që ndihmon në formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe funksionimin e sistemit nervor.

Astaksantina – Një pigment natyral antioksidant (i jep karkalecit ngjyrën rozë), që mbron qelizat nga stresi oksidativ dhe mund të ketë efekte anti-inflamatore.

Të këqijat e konsumimit të karkalecave

Kolesteroli – Edhe pse janë të ulëta në yndyra, karkalecat kanë përmbajtje të lartë kolesteroli. Tek disa individë me hiperkolesterolemi, duhet të konsumohen me kujdes.

Alergjitë – Janë një nga alergjenët më të zakonshëm të ushqimit. Mund të shkaktojnë reaksione të rënda alergjike deri në anafilaksi.

Rreziku i metaleve të rënda dhe ndotjes – Varësisht nga burimi, karkalecat mund të grumbullojnë metale si kadmium, arsenik apo mbetje kimike nga uji. Kjo është më e zakonshme tek karkalecat e rritur në akuakulturë me standarde të dobëta.

Histamina dhe intoksikimi ushqimor – Nëse ruhen ose gatuhen gabimisht, mund të shkaktojnë helmim me simptoma si të përziera, dhimbje barku dhe diarre.

Akuakultura intensive – Disa karkaleca të rritur në ferma ushqehen me antibiotikë ose hormone, gjë që mund të ndikojë në cilësinë e produktit.

18:17 Shëndeti

Sa vite duhet të kalojnë pas lënies së duhanit për të ulur rrezikun e kancerit?

Çdo zakon që përvetësojmë kërkon pak kohë për t’u bërë një...

19:52 Shëndeti

Në vetëm 10 minuta/ Zakone për rutinën e mëngjesit që do t'ju ndryshojnë ditën

Rutinat e mëngjesit nuk duhet të jenë të ndërlikuara. Përk...

13:09 Shëndeti

Kombinimi perfekt/ Ky është fruti më i mirë për ta shtuar në ujë për freskim në ditët e nxehta

Kur temperaturat rriten, hidratimi bëhet çelësi për të rua...

20:13 Shëndeti

Studimi: Zjarret sjellin ndikime në shëndet që zgjasin deri në 10 vite

Vendet në Europë përballen çdo vit me situata të vështira ...

21:24 Shëndeti

Moti i nxehtë/ Sa ujë duhet të pihet gjatë vapës

Në mot të nxehtë, është thelbësore të rritet konsumi i uji...

17:57 Shëndeti

8 rregulla të thjeshta japoneze që shtojnë mirëqenien në përditshmëri

Ekzistojnë disa praktika të thjeshta, por unike dhe efekti...

09:36 Shëndeti

5 mënyrat se si zjarret mund të dëmtojnë shëndetin tuaj

Tymi i zjarreve në pyje duket se është më i dëmshëm se llo...

09:47 Shëndeti

Gjurmë të vogla të litiumit mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trurit nga sëmundja e alzheimerit

Sasi të vogla të litiumit, një metal natyral, mund të ndih...

19:09 Shëndeti

7 ushqime të shëndetshme që duhet t’i konsumojmë më shumë

Përveç shijimit të ushqimeve, një dietë e pasur dhe ushqye...

14:57 Shëndeti

Të qëndruarit aktiv mund të ngadalësojë përparimin e sëmundjes së Parkinsonit

Të qëndruarit aktiv mund të ngadalësojë ndryshimet në tru ...

13:21 Shëndeti

Përmirëson shëndetin e zemrës dhe funksionin e trurit/ Ky është super fruti që nuk duhet të mungojë në tryezën tuaj

Një studim i ri shkencor i botuar në Journal of Agricultur...

18:10 Shëndeti

Ecja: Sfida e re 6-6-6 që përmirëson shëndetin

Dihet mjaft mirë se ecja është e rëndësishme për shëndetin...

18:53 Shëndeti

5 sekrete skandinave për një jetesë më të shëndetshme

Kombet e Bashkuara kanë publikuar përsëri Raportin Botëror...

19:05 Shëndeti

5 zakone të thjeshta ditore që zvogëlojnë stresin

Nuk kërkon gjithmonë shumë kohë ose përpjekje. Ekzistojnë ...

17:35 Shëndeti

Metabolizmi: Cili është "tipi" juaj? Çfarë "modeli urie" keni?

Pse disa njerëz hanë më shumë kur janë të stresuar, ndërsa...

09:53 Shëndeti

Testi në shtëpi që zbulon kancerin e lëkurës

Një ditë mund të vendosni një copë të vogël në lëkurën tua...

18:16 Shëndeti

Të dëmshme për zorrët tuaja/Zbuloni ushqimet që duhet të shmangni

Mjekët zbulojnë një sërë ushqimesh që vetë i shmangin, për...

20:01 Shëndeti

Konsumi i tepërt i sheqerit/ Ndikimi negativ në shëndetin seksual të burrave

Sheqeri i lartë në gjak, i shoqëruar shpesh me diabetin dh...

17:09 Shëndeti

Frutat e thata/ Ja lloji që ul rrezikun e obezitetit me 3-5%

Nëse shikoni etiketën në një pako me fruta të thata, mund ...

20:16 Shëndeti

3 ushqimet që ndihmojnë në uljen e kolesterolit

Sipas Qendrës për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve...