Dimri dhe virozat po trokasin!/ Cili është roli i ushqimit në sistemin tonë imunitar?

11 Tetor 2021, 17:45, Lifestyle CNA

Nga Dr. Blerta Brati, mjeke mikrobiologe

Kur bëhet fjalë për infeksionet, jo të gjithë njerëzit duket se luftojnë në një pozitë të barabartë. Çështja e moshës, trashëgimisë, higjienës së jetës jane faktore.

Si mund ta ndihmoni trupin tuaj të mbrojë veten? Nje menyre eshte ushqimi!!

Cili është roli i ushqimit tonë ne sistemin tone imunitar?

Ushqimi duhet të sigurojë lëndë djegëse për sistemin imunitar. “Vitamina D mund të jetë vitamina më e rëndësishme sepse rregullon veprimin e makrofagëve, prodhimin e citokinave dhe shkakton aktivizimin e limfociteve CD4,”.

Kontributi i zinkut, një antiviral i fuqishëm, është thelbësor. Si dhe raporti midis acideve yndyrore anti-inflamatore omega 3 dhe omega 6 pro-inflamatore, të cilat rregullojnë kursorin e reagimit imunitar.

Dhe në pjatë?

Rekomandimet e Shëndetit Publik përfshijnë pesë fruta dhe perime në ditë, për vitamina dhe fibra, peshk yndyror një herë në javë për marrjen e omega 3 dhe zink, bishtajore për fibra dhe fruta me lëvore te pasura me omega 3 dhe 6, vitaminë E , zink dhe fibra.

Nëse mjedisi acid i stomakut shkatërron patogjenët, veprimi i sistemit imunitar është më i rëndësishmi në zorrët, pasi këtu shumica e lëndëve ushqyese transferohen në qarkullimin e gjakut.

Zorrët përmbajnë 60% të qelizave tona imune, për të absorbuar mikrobet para se të kalojnë nëpër murin e zorrëve dhe të kolonizojnë trupin. Prandaj, mikrobiota luan një rol themelor. Së pari, falë “efektit pengesë”: duke konkurruar me patogjenët dhe duke iu përmbajtur mukozës së zorrëve, bakteret “miqësore” parandalojnë bakteret e rrezikshme të kalojnë nëpër të.

Mikrobiota gjithashtu modulon veprimin e sistemit imunitar, duke stimuluar ose kufizuar zhvillimin e limfociteve të caktuara, për një ekuilibër të mirë. Kështu do të edukonte sistemin imunitar: “Qelizat mësojnë të njohin bakteret jo patogjene në mënyrë që të mos shkaktojnë një reagim inflamator të panevojshëm”.

Prandaj lind nevoja për të ruajtur diversitetin e mikrobiotës duke ngrënë ushqime të pasura me fibra (fruta dhe perime, drithëra, etj.), në vend të produkteve të përpunuara, aditivët e të cilëve janë të dëmshëm për florën e zorrëve.

Një sistem imunitar i mirë është garantuesi i një aftësie të mirë të trupit për të mbrojtur veten kundër kërcënimeve të mundshme. Shëndeti ynë ecen mire, por edhe mbijetesa jonë. Prandaj është e nevojshme të jeni të kujdesshëm që të mos keni një mangësi imune.