web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

App Store
Google Play

Study: Processed foods increase disease risk

2023-03-22 16:07:00, Shëndeti CNA

Study: Processed foods increase disease risk
Processed foods such as breakfast cereals, frozen pizza or other convenience foods, and carbonated beverages can increase your risk of developing cancer. According to researchers, the risk increases more for the occurrence of ovarian or brain cancer.

Many of the products we consume undergo some form of processing, such as cheese, salted peanut butter, and pastry sauces, but "ultra-processed" foods have more unnatural ingredients in their composition.

Këtu përfshihen edhe shijet artificiale, ngjyruesit, ëmbëlsuesit dhe konservuesit. Kërkuesit në Shkollën e Shëndetit Publik të Kolegjit Imperial në Londër ndoqën dietat e thuajse 200 mijë të rriturve në moshë të mesme për një periudhë 10-vjeçare në Britaninë e Madhe.


Ata arritën në përfundimin se konsumi i produkteve ushqimore që janë shumë të përpunuara është i lidhur me rritjen e rrezikut të prekjes nga kanceri në përgjithësi dhe specifikisht nga kanceri ovarian dhe ai i trurit. Po ashtu, edhe rreziku i vdekjes nga kanceri rritej nga konsumi i këtyre produkteve.

Nga 197.426 individë që morën pjesë në studim, rreth 15.921 prej tyre u diagnostikuan me kancer dhe u regjistruan po ashtu 4009 vdekje të lidhura me kancerin.

It is still unclear why a particularly high increase in the incidence of ovarian cancer has been observed, but other studies have found links between tumor diseases and "acrylamide", an industrial chemical formed during high-temperature cooking processes. .





Lajmet e fundit nga