LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

Nuk e paskemi ditur/ A duhet larë orizi para se të gatuhet?

21 Tetor 2020, 13:36, Lifestyle CNA
Nuk e paskemi ditur/ A duhet larë orizi para se të gatuhet?

Larja e orizit para gatimit shërben për të përftuar një ushqim më të tretshëm dhe të dobishëm për ata që vuajnë nga gastriti ose probleme gastroesophageal, veçanërisht kur orizi shoqërohet me një kurs të dytë. Për shembull, kur hani oriz të kombinuar me një pjatë të dytë me mish, krijohet një aciditet i fortë në stomak i nevojshëm për tretjen, përgjegjës për shfaqjen e refluksit. Prandaj orizi duhet të lahet për të hequr niseshtenë që mbulon drithërat. Duke përdorur këtë metodë, ju do të merrni një oriz më të butë, të lehtë dhe më të tretshëm, perfekt për përgatitjen e sallatave, enëve të ftohta ose orientale.

A duhet larë orizi gjithmonë?

Nëse nuk ka kushte të veçanta, të tilla si gastriti ose refluksi, ky veprim nuk është gjithmonë i nevojshëm, veçanërisht kur doni të përgatitni një oriz me një qëndrueshmëri më të butë, duke eleminuar pjesën më të madhe të niseshtesë, nuk ken ipse ta bëni këtë. Në vend të kësaj, është gjithmonë e nevojshme të lani orizin për të përgatitur receta tipike tradicionale si sushi, basmati, pilaf. Gjithashtu është e nevojshme të lani orizin kur dëshironi të përgatisni sallatat karakteristike të verës./ CNA.al

Lajmet e fundit nga